En smak av Norrbotten
Sveriges största och nordligaste län är rikt på råvaror och livs-medel av högsta kvalitet.

 Läs mer
Företag i samverkan
Denna livsmedelsportal är ett resultat från nätverksarbetet mellan livsmedels-företagen i Norrbotten via projektet Mat som utvecklingskraft.
 Läs mer
Kesosås till hamburgare eller parisare

Riv morötter och hacka purjolöken. Blanda samman med keso, gräddfil och salladskrydda. Servera till hamburgare av lamm, ren- eller nötfärs alternativt till parisare. Komplettera med rabarberchutney och om så önskas ett bröd.

250 g keso
1 dl gräddfil
2 dl rårivna morötter
1 dl hackad purjolök
2 krm salladskrydda



Smaklig måltid!
Vi publicerar ständigt nya recept baserade på våra norrbottniska råvaror och livsmedel. Välkommen tillbaka till Mat i Norr för fler inspirerande maträtter!

 Visste du att?
Matnyttig information samt lite annat smått och gott om norrbottniska livsmedel och länets livsmedelsföretag.

 Läs mer
 Stekt röding à la Norr
4 portioner. Salta, peppra och mjöla rödingfiléerna. Stek dem vackert bruna på båda sidor. Tillsätt grädde och...

 Läs mer 		 Medverkande företag
Här hittar du de livsmedelsföretag som finns på portalen.
Torsdag den 9 september 2010   © 2003 Hushållningssällskapet i Norrbotten
 Europeiska Unionen Strukturfonderna